Salade sucrée salée protéinée pour le dîner ! Une nouvelle recette complète, healthy et parfumée avec des tartinades de lentilles corail protéinées et savoureuses, une salade douce et savoureuse de mangue et de concombre, du yaki-dofu, une sauce savoureuse à la coriandre et au persil le tout sur un lit de  pousses d'épinards. L'assiette complète parfaite pour faire le plein de nutriments, de vitamines et de protéines ! Vous pouvez préparer à l’avance des lentilles, la salade et de la sauce chili pour gagner du temps ! Voici les ingrédients et quantités nécessaires pour réaliser cette recette healthy pour deux personnes :  2 poignées de jeunes pousses, ici 100 g de jeunes pousses d’épinards 2 portions de tofu au cari ou curcuma ou cari-mangue, ici 200 g 1 cuillère à café de gingembre écrasé 1 cuillère à café de coulis soja 1 cuillère à café de fortifiant d’agave  30 g de noix de cajou non grillées non salées 1 pincée de curcuma écrasé Pour la salade concombre-mangue...